Prywatne kolacje
Osobna sala z długim stołem funkcjonuje niezależnie od głównej części restauracji. Kiedy jest zarezerwowana, należy wyłącznie do jednej grupy — bez przypadkowych gości przy sąsiednich stolikach.
Jeden stół, jedna grupa, jeden wieczór
Sala mieści jeden długi stół, ustawiony pod ceglaną ścianą dawnej hali. Nie dzielimy jej między kilka rezerwacji w tym samym czasie — kolacja jest zamknięta dla grupy, która ją zarezerwowała, od pierwszego do ostatniego dania.
Menu ustalamy wcześniej, indywidualnie z organizatorem — zależnie od liczby osób, pory roku i charakteru wieczoru. Nie proponujemy jednego stałego zestawu dla wszystkich grup.
Organizacja kolacji
Kontakt zaczyna się od rozmowy o liczbie osób i przybliżonym terminie. Po wcześniejszym uzgodnieniu proponujemy układ dań i, jeśli potrzeba, rozmawiamy o dodatkowych elementach wieczoru — np. krótkim wprowadzeniu do dań przy stole.
Sala przyjmuje grupy od kilku do kilkunastu osób. Przy większych grupach prosimy o wcześniejszy kontakt, żeby ustalić realny termin — dostępność sali zmienia się z tygodnia na tydzień.
Co obejmuje prywatna kolacja
-
Menu ustalane indywidualnie
Układ dań rozmawiamy z organizatorem przed terminem — bez sztywnego, jednego zestawu dla każdej grupy.
-
Sala wyłącznie dla jednej grupy
W czasie rezerwacji do sali prywatnej nie mają dostępu inni goście restauracji.
-
Kontakt przed terminem
Ustalenia dotyczące liczby osób, godziny i charakteru wieczoru odbywają się mailowo lub telefonicznie, zawsze przed rezerwacją.