Restauracja w hali dawnej pracowni drukarskiej
Wysoki sufit, żeliwne słupy i ściany po części odkryte do cegły — sala zajmuje dawną halę maszyn offsetowych na Chełmskiej. Stoły stoją w nieregularnym rytmie, część przy oknach, część bliżej otwartej kuchni.
Kuchnia serwuje dania polskie i europejskie w prostej, sezonowej formie — bez zbędnego ceremoniału i bez talerzy przeładowanych dekoracją. Karta zmienia się zależnie od dostaw, więc część pozycji pojawia się na kilka tygodni, inne wracają co sezon.
Otwarta kuchnia stoi na wysokości sali. Pass jest widoczny z większości stolików, a wieczorami, kiedy sala wypełnia się gośćmi, praca kucharzy staje się częścią atmosfery — nie tylko logistyki serwisu.
Od wiosny do jesieni część stolików wystawiamy na chodnik przed budynkiem. Miejsca na zewnątrz nie są ogrzewane ani zadaszone — działają, kiedy pogoda na to pozwala.
Okna na Chełmską
Duże okna dawnej hali produkcyjnej otwierają salę na ulicę. Wieczorami widać z nich ruch na Chełmskiej, a z chodnika słychać rozmowy sali — bez szyby oddzielającej jedno od drugiego, kiedy stoliki stoją na zewnątrz.
Zanim przyjdziesz
-
Godziny
Wtorek–czwartek 12:00–22:00, piątek–sobota 12:00–23:00, niedziela 12:00–20:30. Poniedziałek — nieczynne.
-
Alergeny
Informacje o alergenach udostępniamy na miejscu. Prosimy o rozmowę z obsługą przed zamówieniem — nie każdy alergen można w pełni wyeliminować z każdego dania.
-
Rezerwacja
Telefon +48 22 307 18 46 lub e-mail [email protected].